da Startupper’s Swing:
“Essere innovativi non significa fare qualcosa di nuovo a tutti i costi. Significa fare qualcosa in modo nuovo, esplorando nuove vie e nuove direzioni. Noi abbiamo scelto di fare sushi, perché consente di coniugare il concetto di fast food con un prodotto di alta qualità, standardizzabile e replicabile su larga scala.” Matteo
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Tags: franchising, investimento, matteo pittarello, start up